2019年12月31日， ，， ，，矿业分公司铜绿山矿开展“有色年味”厨艺大比拼运动， ，， ，，拉开该矿“瑞鼠迎春”系列运动的序幕。。。。。 。。。
此次厨艺大比拼以家庭为单位， ，， ，，每一个参赛队在两小时内完成四种特色年夜饭菜品的制作， ，， ，，分为划定菜品、自选菜品、精品菜及甜品各一份。。。。。 。。。8个参赛队各自亮出专长绝活， ，， ，，“孔雀开屏”“拔丝红薯”“啤酒鸭”“芙蓉基围虾”“香甜西米露”等32道色香味俱全的菜肴相继出锅。。。。。 。。。采矿车间食堂内香气蒸腾， ，， ，，职工品尝着一道道美食， ，， ，，笑语盈盈。。。。。 。。。经由评选， ，， ，，来自机运车间的张云燕家庭获得一等奖。。。。。 。。。
（梅晓艳 胡泊）
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